絵手紙を中心に、水彩画、切り絵などの趣味。思い出、出来事、大切にしたい物などを、マイ ペースで、書き込んでいます。 どうぞ、遊びに来てくださいな!
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カンパーニュ(田舎パン)
2012年01月11日 (水) | 編集 |
pann raimugi
カンパーニュ(強力粉・ライ麦粉)を作ってみました。

図書館で借りた本の中のパンを見て、作ってみたくなり、
材料は、昨年の12月に買い込んであったのですが、
そのまま年を越して、新年を迎えてしまいました。

レシピでは、大きさ13~15cmのようでしたが、
出来上がりは、小さ目10cmとなりました。

上にふり掛けたライ麦粉がちょっと、多かったようですが、
でも、見た目は、本の写真と同じに出来上がりました。

本には、薄めに切って、チーズをのせてトーストしたり、
煮込んだシチューをのせたりして食べると美味しいと・・

すぐに、チーズをのせてトーストして食べてみましたが、
う~ん!! 素朴な味で、美味しい、美味しい!! 

強力粉も、ライ麦粉もまだ、残っているので、
再度、挑戦してみようと思っています!   


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コメント
この記事へのコメント
おいしそう(^^)
チーズと一緒にたべたいな
2012/01/15(日) 10:10:05 | URL | お名前は・・・!? #-[ 編集]
(-) さんへ
こんばんは^^ お名前がないのですが・・どなたでしょうか?

素朴な味で、美味しかったですよ。

今後も、何度か作って、腕を上げようと思っています。v-91v-411
2012/01/18(水) 22:10:51 | URL | めぐ   #-[ 編集]
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