絵手紙を中心に、水彩画、切り絵などの趣味。思い出、出来事、大切にしたい物などを、マイ ペースで、書き込んでいます。 どうぞ、遊びに来てくださいな!
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ホット・バナナ
2010年08月03日 (火) | 編集 |
。。。そんな・・バナナ。。。!!

我が家の庭の収穫物・・・唐辛子です!
 (今年の春に、鉢植えの苗を園芸店で買いました)
sonnna banana

先日、この唐辛子が熟して、枝から1本落ちていたので、
早速、料理に使ってみましたが・・・まぁ~辛い! 辛い! 
あわてて、料理を掻き分け、この唐辛子のカケラを取り除いたほど・・

その日の夜、お風呂上りに、左手の指と指の間が、ヒリヒリ・・?
初めは、何でだろうと思っていましたが、
思い当たるのは、この唐辛子しかありません。
料理に刻んだ後、左手でフライパンに移していました。


「・・・バナナの形のプレートの裏書には・・・」

  唐辛子・・・ホット・バナナ (食用唐辛子)
  辛さのレベル(9) ★★★★★ ★★★★
  
  バナナの形をした唐辛子です。
  生でも乾燥させても使えるため、
  幅広い料理にお使いいただけます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

レベル・・何を元に、10なのか解りませんが、辛い事は解りました。


以前にも、唐辛子を触った後、手を洗っていたのですが、
目の下を触ってしまい、ヒリヒリして困ったことがありました。
私・・今回で2度目のヒリヒリ。。。(学習してないですねぇ~!

皆さん、唐辛子の扱いには、ご注意下さ~い!


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コメント
この記事へのコメント
こんばんは

唐辛子、カプサイシン
暑い夏には最高の食材です。
私は、唐辛子の刺激が大好きで~す!!
2010/08/03(火) 22:28:54 | URL | ぽんきち #-[ 編集]
わあ!話を聞いているだけで、辛さが伝わってきます。
わが家では、不向きですね。

干した唐辛子を使いますが、開いて、完全に種を取ってからでないとダメです。

唐辛子を触るとしばらく気を付けなければいけないですね。
2010/08/04(水) 17:17:22 | URL | 銭無のとっつあん #-[ 編集]
ぽんきち さんへ
カプサイシン・・体に良いようですね!
酷暑の日々、辛さで、さらに、汗が出そうです! v-278v-388
2010/08/04(水) 19:47:08 | URL | めぐ   #-[ 編集]
銭無のとっつあん さんへ
プレート(ラベル)をしっかり、読まずに、(レベル9とは・・・v-405 )
ピーマンの感覚で扱い、割って種を取り、ぶつ切り、調理しました。
。。。ラベル(説明書)は、確認しましょう!。。。(教訓 v-411v-426 )
2010/08/04(水) 19:55:30 | URL | めぐ   #-[ 編集]
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