FC2ブログ
絵手紙、水彩画、切り絵などの趣味。思い出、日々の出来事などを、マイ ペースで、書き込んでいます。 どうぞ、遊びに来てくださいな!
初めての干し柿づくり・・箱詰め後・・
2010年01月12日 (火) | 編集 |
1/4に、竿から下ろし、ワラを敷いたダンボールの箱に、
並べて寝かせた干し柿を、昨日、箱を開けて覗いてみました。
hosigaki 0110 001

ワラの布団に包まって、行儀よく並んで、静かに寝ていました。
大きさ、硬さは、1/4の時点とあまり変化はないようですが、
箱から、1個出してみてみると!!・・・変化がありましたぁ~!!!

hosigaki 0110 002
上の3個の柿の胴のところ、見えますよね!  白い粉・・・。

その他の柿は、どうかな? と、全部を見てみたところ、
箱に接している柿は、胴の1面は、粉が吹いていません。
コーナー(四隅)の柿は、胴の2面が吹いていないのです。

この結果を見て、ワラを側面にもあてがって、
中央で寝ていた柿と外側で寝ていた柿の「寝床」を変えました。
もうちょっと、白い粉を吹かせたいので・・・・!


にほんブログ村 その他生活ブログ 手紙・はがきへ
ランキング参加中、クリックお願い致します。
スポンサーサイト